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Forge Adour : 1er fabricant de planchas en Europe
Depuis les années 80, l’entreprise Forge Adour n’a cessé de créer, d’innover et de fabriquer de nouveaux produits. La plancha en fonte est idéale pour restituer la chaleur et l’émail permet d’enchaîner les cuissons d’aliments sans transmission de goût.
Les planchas Forge Adour font l’objet de contrôles de sécurité stricts et obéissent à des normes établies. L’entreprise est l’une des rares à avoir obtenu le label de sécurité d’utilisation intérieure, un plaisir dehors ou dedans.
Disposant de plaques en fonte émaillée et d’un caisson tout inox, les planchas intègrent des brûleurs réglables, d’un allumage électronique et d'un récupérateur de graisse.
Fonctionnant au gaz butane ou électrique, vous pouvez les utiliser en extérieur comme en intérieur.
De plus, elles conviennent parfaitement pour un usage domestique ou professionnel.
Des planchas de qualité
- Plaques en fonte émaillée : La fonte est résistante et inaltérable, elle assure un bon rendu gustatif (effet maillard). L’émaillage génère une excellente restitution de la chaleur et vous garantit la plus grande facilité de nettoyage. La plancha en fonte émaillée est neutre, imperméable et empêche votre plaque de s’oxyder.
- Brûleurs : La chaleur de cuisson est fournie par un ou plusieurs brûleurs à gaz reliés par un tuyau souple à une bouteille de gaz butane ou propane. Un brûleur Forge Adour produit 5 000 W ce qui assure une montée en chauffe rapide et importante. Suivant la taille de la plancha deux types de brûleurs sont utilisés : raquette (rectangulaire) émaillée ou rampe (tube) inox.
- Allumage et sécurité : Toutes les planchas Forge Adour sont aux normes CE et équipées d’un allumage piezzo avec thermocouple de sécurité qui coupe l’arrivée du gaz en cas d’extinction de flamme.
- Caisson : L’inox permet de laisser la plancha en extérieur, de résister aux intempéries et de s’exposer en bord de mer.
Pour une soirée en famille ou entre amis
La plancha est une plaque chauffée à très haute température (300 – 350°C) qui permet de cuisiner par contact tous les aliments.
La plancha offre une cuisine saine, variée, rapide et festive :
- Saine et diététique : la plancha évacue les graisses des aliments et demande peu de matière grasse ajoutée.
- Variée : la plancha offre la possibilité de tout cuisiner de l’entrée au dessert, du poisson à la viande ainsi que les légumes et cela successivement.
- Rapide : il suffit de 10 minutes pour monter la plancha au maximum de sa température et commencer à cuisiner.
- Festive : la plancha permet de cuisiner avec convivialité tous les aliments, sa capacité est idéale pour réunir vos amis.




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